La carte des plats
Les entrées Salade mesclun
à la vinaigrette maison et noisettes grillées 9.00 Croustillant de chèvre chaude au miel 17.50 Mille-feuilles d'aubergines à la scamorza fumée 18.50 “Arancino” maison 150g. façon du chef boule de risotto aux bolets et mozzarella sur crème à la truffe noir (préparé maison) 18.00 Nous ne servons pas nos entrées en plats uniques ou plat principal. Merci de votre compréhension. Petite faim formule entrée (mesclun+ entrée+ frites) prix entrée + 10.50 chf P.S. Dans la formule "petite faim" la portion reste celle de l'entrée classique, avec le supplément de 10,50 CHF nous vous servirons une petite salade masclun et une portion de frites maison en plus Vertical Divider
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Nos PlatsRigatoni au ragoût de chevreuil
(cuit doucement pendant 6 heures) 28.00 Ravioli de la "Nonna" 26.50 Tartare de boeuf coupé au couteau 200g. frites maison et toasts 37.00 Filet mignon de cerf (200g) au Barolo “ Cannoli de crespella farci ricotta et bolets” notre salade mesclun 45.00 Filets de perche frais du Lac Léman uniquement selon arrivage, "notre salade mesclun" sauce tartare et frites ( maison ) 44.00 réservation recomandéè Pêcheur: Lucas Schopfer,1260 nyon tel:0786574826 “Nos Cannoli de crespella” farcis au loup de mer et pommes de terre crème à la truffe noir (préparé maison) pain croustillant 28.00 "Nos frites maison (3 cuissons)" 7.00 Changement garniture avec nos pâtes à l'huile d'olive et parmesan +5.00 Pour vos allergies et intolérance veuillez vous informer auprès de notre responsable de service. Provenance viandes: Suisse , Autriche Provenance poissons: Suisse Vertical Divider
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Formule pâtesSalade mesclun
Pâtes à choix (les mêmes par tranches de deux personnes) dessert du chef formule valable dès 2 personnes 39.00 CHF/p.p. La formule n'est pas modifiable Formule tartareSalade mesclun
Tartare de boeuf façon 'Alpes' (140g) (frites maison et toast) dessert du chef formule valable dès 2 personnes 39.00 CHF /p. p. Pour 1 personne supplément de 10 CHF La formule n'est pas modifiable Changement dessert formules + 4 chf Nos Desserts maisonNotre Tiramisu
12.50 Cannoli siciliens 10.00 Crème brûlée du chef 10.50 |
